ひとり飯☆彡

日々の食事や美味しかった食べ物を紹介しています

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鶏ミンチの手作り餃子に「ポッカレモン」をかけて食べる!

こんばんは!( ゚▽゚)/コンバンハ

今日は夕方まで断食をやっていました。

このまま、今日は何も食べないで行けそうと思いきや、

食欲に負けてしまいました。(ノд-。)クスン

 

とりあえず、手作り餃子を焼いてみました。

鶏ミンチで作った餃子で、あっさりしています。

そして餃子には「ポッカレモン」をかけるんです。

ポッカレモンをたくさんかけると、爽やかなレモンの香りに包まれて、

食欲もUPしますし、美味しさもUPしました。

 

本日の朝食は「よくばりプレート」

おはようございます!(*゚ー゚)vオハヨ♪

今日の奈良県は曇り空です。

何だかドヨ~ンとしていて、電気をつけないと部屋は薄暗いです。

 

今日は早朝3時に目が覚めました。

目覚まし時計の音ではなくて、「腹の虫が鳴って」起きた。(笑)

 

昨日は小食だったので、お腹がペコペコだったんです。

ってことで、ガッツリと朝食を食べました♪

 

本日のメニューはコチラ♪

好きな物をワンプレートに盛り付けてみました♪
■エビピラフ・ミニ目玉焼きのせ
■ピーマンの餃子詰め
■チキンナゲット
■おろしポン酢餃子
ブロッコリー
ミニトマト
■ミックスサラダ

 

こうした仕切りがあるプレートは便利です。

汁気のある料理と区別できますのでね。

僕的には、四角いプレートよりも丸い方が好き。

今度、ショッピングモールに行ったら見てこようと思います。

 

ちょっぴりオシャレな「バナナ&ミカンゼリー」

こんにちは!(。・ω・)ノ゙ コンチャ♪

今日は冷蔵庫の整理をしていました。

奥の方に隠れていたミカンゼリーを発見したので、

バナナを使ってアレンジしてみました。

「バナナ&ミカンゼリー」とでも名付けましょうか。(笑)

 

ただ、バナナを切って、ミカンゼリーをのせただけなのですが、

ミカンゼリーを散りばめるように盛り付けるとオシャレでした。

ゼリーが氷のように見えて、涼しげなスイーツになりました♪

少し凍らせて食べても美味しいと思います。(o^―^o)ニコ

 

 

 

 

可愛らしい「ミニ目玉焼き」を作ってみた!

おはようございます!(*゚ー゚)vオハヨ♪

今日は面白い料理?というか、可愛い料理を紹介します。

「ミニ目玉焼き」です。

こんな感じの目玉焼きになります。

 

ハンバーグの上に乗せるとこんな感じ。

 

このミニ目玉焼きは、YouTubeで観たので作ってみたんです。

作り方は簡単です。

『ミニ目玉焼きの作り方』

①生卵を殻のまま冷凍庫で凍らせる。

②凍ったら殻を剥いて輪切りにする。

③フライパンで焼いたら出来上がり。

 

僕には、生卵を凍らせるという発想が無かった。

とても斬新なアイデアで、ついついやってみたくなっちゃって。

 

生卵を凍らせる時間なのですが、

YouTubeでは「1時間」と書いてあったのですが、

僕は24時間ほど凍らせました。

凍らせ過ぎると、殻が割れないし作業が出来ませんでした。

 

それで、自然解凍していると、殻が剥けました。

殻が剥けたら、包丁で輪切りにします。

とてもヌルヌルしていて切りにくいので気を付けないといけません。

 

おさらいです。

『ミニ目玉焼きの作り方』

①生卵を殻のまま冷凍庫で凍らせる。

 

②凍ったら殻を剥いて輪切りにする。

 

③フライパンで焼いたら出来上がり。

 

焼きながら形を整えるとキレイに焼けます。

 

小さくて可愛いミニ目玉焼き♪

料理に1品添えると、ちょっと明るくなるかと思います。

こういったアイデアのある料理を作る方って素敵ですよね。

 

昨日の夕飯は「サラダプレート」

おはようございます!(*゚ー゚)vオハヨ♪

昨日は通院日。

夕方に帰宅し、夕食を食べて爆睡というパターン。(笑)

そして早朝に目が覚めて記事を書いています。

 

さて、昨日の夕食は「サラダプレート」です!

野菜をガッツリと食べてみました。

 

バナナは、インターネットで観た切り方を参考にしました。

皮をカヌーのような形にして、カットしたバナナを並べるんです。

他にもオシャレな切り方がありましたので、またマネしてみます。

 

食後のデザートは「タルトと缶コーヒー」

こんにちは!(。・ω・)ノ゙ コンチャ♪

朝から郵便局や銀行、スーパーで買い物と、

約2時間ほど車イスを漕いだので良い運動になったと思います。

 

僕の、普段のファッションはこちら。

いつもTシャツか、黒いウインドブレーカーと帽子。



さて、今日の食後のデザートです!

少し前に買っておいたタルトを冷凍庫で凍らせていました。

そして缶コーヒー♪

 

タルトは凍らせておくと消費期限が過ぎても食べれそうです。( ̄ー ̄)ニヤリ

*ただし自己責任でお願いします。

ひんやりしていて、僕的には、

凍らせて、自然解凍している間に食べるのが美味しくって。

 

また、不二家さんが販売しているってことで、納得の美味しさ♪

1個のサイズも、「もっと食べたい!」って感じのサイズで適量です。

 

「とちおとめタルト」

佐藤錦タルト」

「シャインマスカットタルト」


3個も食べると、さすがにコーヒーが欲しくなる。

で、缶コーヒー♪

コーヒーを飲みながら、美味しかったなぁ~と優越感にひたる。(笑)

 

 

ワンプレートに美味しさを詰め込んだ朝食!

おはようございます!(*゚ー゚)vオハヨ♪

朝は冷え込みますが、暖かくなって来ましたね。

気持ちの良い朝でした♪

 

さて、気持ちが良い朝ということでガッツリと朝食を摂りました。

普段から「ワンプレート」で食事を食べるようにしています。

洗い物が少なくて助かりますしね。(o^―^o)ニコ

 

今朝のワンプレート料理はこちらです!

 

冷蔵庫の中の、作り置き等が多いです。

電子レンジで温めて、簡単に準備が出来るようにしています。

 

僕の食事スタイルは、

朝食や昼食をガッツリ食べるようにしています。

そして、午後から何も食べないように努力しています。

 

夕方~夜にかけて食事をすると、内臓が動いていて、

寝つきが悪くなってしまうんですよね。

そんなことで、なるべく、午後からは食事を摂らないようにしています。

お腹が空いた時は、臨機応変に食べます。(o^―^o)ニコ

 

しっかり睡眠がとれると、目覚めも良くて快適な1日になります。

快適に過ごせたなら?

素敵な1日となるでしょうね。

 

寝不足で、体が重いと仕事にも影響があるでしょう。

素敵な1日にもならないでしょう。

 

食事と健康、適度な運動は大切だなと思いました。(o^―^o)ニコ